瑞士甜菜橙沙拉配孜然醋汁
沙拉:1束(约3杯切碎)小瑞士甜菜(或其他绿色蔬菜，如菠菜或羽衣甘蓝)2个中等大小的橙子，去皮切碎1 / 4杯南瓜籽……
烤梨冬南瓜汤
材料:8个中等大小的梨(d 'Anjou或Bartlett)，去皮切丁4杯切丁的冬南瓜(2.5到3磅的南瓜，去皮，去籽，切丁)3 / 4杯切丁……
鹰嘴豆和香草干沙拉
1杯粗干的鹰嘴豆1罐(15盎司)，沥干并洗净2汤匙特级初榨橄榄油1束葱花，切碎2大瓣蒜，切碎1 / 4杯…
顿家庭甘蓝芯片
1束羽衣甘蓝(约5杯或10盎司)1汤匙橄榄油1汤匙，或根据口味，调味料(洋葱粉，大蒜粉，…
皮塔饼芯片
3个全麦皮塔饼圆(直径6到7英寸)1-2汤匙橄榄油或烘焙喷雾3汤匙，或根据口味，调味料(如洋葱…
法罗和花生填充南瓜
材料:8个迷你南瓜，或4个小冬南瓜，如橡子南瓜，对半切1汤匙橄榄油1½杯法罗，生的，3 / 4杯无盐花生，切碎½杯…
简单的烤蔬菜
材料:1磅花椰菜小花，切成2- 3英寸长的片段2汤匙橄榄油2瓣大蒜切片半茶匙盐¼茶匙胡椒粉1汤匙柠檬汁捏红…
热带绿色奶昔
成份:
- 2杯热带水果(菠萝、芒果等)，新鲜或冷冻
- 1个中等大小的苹果，去核，大致切碎
- 2杯牛奶或强化豆奶 ．...
Chimichurri酱
材料:1杯欧芹(或½杯欧芹和½杯香菜)2汤匙新鲜牛至(或2茶匙干牛至)1 / 4杯红酒或苹果醋
泡菜
材料:1 / 2杯水1 / 2杯白醋适量盐(1 / 2至1茶匙)适量糖(0至1茶匙)1 / 2磅生蔬菜*(约1½杯)，…