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问塔夫茨专家

活性炭……问:我的一个朋友鼓励我服用活性炭胶囊。这是个好主意吗?它如何帮助我的健康?A: Alicia Romano, MS, RD,…

鹰嘴豆泥和蔬菜卷

步骤:将玉米饼放在一个平坦的表面,鹰嘴豆泥涂在玉米饼的2/3上,留下上面的1/3空着。加入生菜和蔬菜,从底部开始卷紧。包好,放入冰箱冷藏,直到……

不吃饭时感到头晕

问:有时我错过一顿饭,就会感到头晕。这是什么原因造成的?我该怎么办?A: Anastassios Pittas,医学硕士,内分泌科主任,糖尿病,…

了解贝壳豆

从我们熟悉的海军豆、平托豆、利马豆,到黄豆和祖传品种如红花菜豆和紫豆荚,豆子都是豆科植物的一部分(还有扁豆、豌豆和花生)。壳豆……

简单的烤蔬菜

步骤:预热烤架至中高温。取一个大碗,将切好的蔬菜与橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉(如果需要的话)搅拌均匀。把蔬菜直接放在烤架上,或放在烤架篮子里,保持碗里有橄榄…

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