步态- - - - - -定义-走路的过程。相关性-随着一个人的年龄增长，步态(行走)速度可以作为一个指标，比如摔倒、骨折、住院的长期风险，以及一个人可能活多久。
大蒜,蒜薹发育- - - - - -定义-细长的蔬菜，就是从大蒜鳞茎长出来的绿色嫩芽。相关性-它们的味道和蒜瓣相似，但更温和。它们可以作为蔬菜(如蒸或烤)或切碎用作菜肴的调味料。
基因变异- - - - - -定义-最常见的基因(DNA)序列的改变。在过去，“突变”一词比“变体”更常用。相关性-这种改变不得造成任何有害影响，也不得导致疾病。在某些情况下，变异的重要性尚不清楚。
GERD- - - - - -定义-胃食管反流病(GERD)是一种由胃内容物回流到食道导致的疾病，引起烧心、刺激食道和其他症状。相关性-胃食管反流的危险因素包括饮酒、肥胖、怀孕、吸烟和某些医疗条件，尽管许多药物会导致或加剧胃灼热和胃食管反流。
牙龈炎- - - - - -定义-一种牙周(牙龈)疾病，特点是牙龈发炎、发红、肿胀和容易出血。相关性-可能是多方面的原因，例如口腔卫生不良或假牙不合适。如果不治疗，牙龈炎可能会发展成牙周炎，牙周炎是一种更严重的牙周病。
银杏叶- - - - - -定义-银杏叶是一种来自古老树种的草药，千年来一直被用作药用治疗。相关性-银杏是一种抗氧化剂，对治疗某些形式的痴呆症有一定疗效;它可以改善大脑中的血液流动，并可能提高记忆力和认知能力。
人参- - - - - -定义-人参是一种根，已在中国药用数千年;它以几种形式存在(美洲、亚洲和西伯利亚)，但西伯利亚人参是一种不同的植物，缺乏增强健康的化合物。相关性人参中的有效成分被认为是人参皂苷，可以降低患感冒和流感的风险，提高精神表现和减轻压力。
葡萄糖胺- - - - - -定义葡萄糖胺自然存在于人体中，特别是在关节周围的液体中，但它也可以从贝类贝壳中提取或合成。相关性氨基葡萄糖被广泛用于治疗关节炎，尤其是骨关节炎，如硫酸氨基葡萄糖。
谷蛋白- - - - - -定义麸质是一种蛋白质，存在于小麦、大麦和黑麦等谷物中。相关性-无谷蛋白饮食被用于治疗乳糜泻，但对许多声称对谷蛋白敏感的人来说很受欢迎;没有乳糜泻或麸质不耐受的人摄入麸质不会对健康造成不良影响。
血糖指数- - - - - -定义-根据人体测试结果，将食物中的碳水化合物对血糖水平的影响程度分为0到100级。相关性一种食物的升糖指数越高，吃了它后血糖升高的可能性就越大。血糖生成指数较低的食物导致血糖的上升较温和。食物的升糖指数可以在网站和书籍上找到。
甘草甜素- - - - - -定义-甘草酸是在甘草中发现的一种化合物，它导致了甘草根的甜味。相关性-据报道，甘草酸与高血压和水肿有关，但甘草和甘草酸被用于治疗消化性溃疡，并被认为有抗炎作用。
转基因生物- - - - - -定义-转基因生物(gmo)是指基因编码中含有外源基因的生物或食物。相关性-根据动物研究，公众对饮食中含有基因改造食物非常关注，但食品及药物管理局指出，基因改造食物一般被认为是安全的;转基因食品在营养上也可与传统食品相媲美。
痛风- - - - - -定义-尿酸结晶像玻璃碎片一样沉积在关节上，导致严重疼痛的一种关节炎。相关性痛风通常通过药物治疗和饮食改变来帮助降低血液中的尿酸水平。
温室气体- - - - - -定义-在大气中捕获热量的气体，如二氧化碳和甲烷，导致全球变暖。相关性-全球变暖可能导致更恶劣的天气、更脏的空气和某些野生动物的灭绝，以及其他问题。